Васил Лазаров ни дава качество от световна величина

Thursday, 18. May 2017

Образованието ми в сферата на туризма ме научи, че качеството на предлаганите услуги и продукти е от особено значение. Ето защо, когато става въпрос за хранителни продукти се доверявам на продуктите дистрибутирани от фирмата на Васил Лазаров Вивекта БГ ЕООД.

Всъщност Вивекта БГ ЕООД е един идеален пример за ползите от свободния пазар. Присъединяването на България към Европейския съюз разкри пред нас не само възможността да пътуваме свободно в страните-членки, но и да търгуваме значително по-лесно. Мнозина забравят, че ЕС предлага свободно движение на стоки, услуги, капитали и разбира се – хора.  А когато става въпрос за хранителни продукти, шанса да потребяваме стоки с доказано европейско качество на родния пазар е изключителна. Неслучайно много хора, когато пътуват, обръщат особено внимание на кухнята и продуктите, които се използват в другите страни. Намирането на същите тези качествени продукти на родния пазар не означава, че ще забравим тотално местната кухня, а че ще я обогатим с прекрасни качествени меса, зеленчуци и подправки.

Именно от тази свобода на търговските пазари се е възползвала и фирмата на Васил Лазаров Вивекта БГ ЕООД, която предлага на българския пазар висококачествени замразени свински, пилешки, говежди, агнешки меса, риба, зехтин, замразени бланширани картофи, зеленчуци и карантия. Всичките произведени от компании с дългогодишен опит и традиции в сферата.

Вивекта БГ ЕООД е официален дистрибутор на марки като канадската мултинационална компания McCain Foods Limited, специализирала в производството на замразени бланширани картофи; испанския производител на висококачествен зехтин Urzante, S.L.;  Aretol, които произвеждат широка гама от замразени зеленчуци и плодове; новозеландските Silver Fern Farms и AFFCO, както и най-големият преработвател на свинско месо в Европа – Даниш Краун.

Едно елементарно търсене в интернет ще ви покаже, че това са компании с дългогодишни традиции и установени правила за работа. Това, което на мен много ми допадна, е, че всяка една от фирмите, с които работят от Вивекта на Васил Лазаров, има ясна и стриктна политика за опазване и грижа към околната среда, защото за тях качествения продукт произлиза от екологично чистата среда.

19 гениални кулинарни трика

Thursday, 2. March 2017

Вижте, запомнете и се научете 😉

Някои от тези трикове може да са ви познати, но вярвам, че ще научете и нещо ново от видеото, което днес ви споделям.

Лично на мен най-много ни допадна идеята за шоколадовата бутилка Кока-Кола и как да се начука пържола с вилица и истински чук за забиване на пирони.

На вас кои ви попада? А кое вече знаехте и кое не?

 

Книги и тъмен шоколад – пороците, които ме оставиха без работа за седмица

Monday, 13. June 2016

Кълна се, няма такава обсебеност. Когато хвана книга, която да ме завладее, просто не успявам да правя нищо друго. А това, което ми се случи в резултат на моята читателска пристрастеност, си е направо невероятно и заслужава да се сподели в блога ми. Плюс това доказва колко разбран шеф имам. 😉

Миналата години отделих само 5 дни за почивка и още 5 взех, за да ходя по лекари и прочие. Покрай всички проекти, с които се занимаваме, не успях да си отпочина както трябва. Вярно е, че по официалните празници си бях у дома, но няколко дни на фона на постоянен и напрегнат работен процес не са нищо. От платената отпуската ми стоят 10 недокоснати дни, които прехвърлих за тази година.

dark chocolate and bookУмората обаче си казва думата. Усещаш, че си по-малко концентриран, имаш нужда да правиш нещо, с което да разпуснеш. Започнах да чета „Война и мир“ – признавам, че не я бях чел. 1500 страници са си доста. Има над 25 героя и действието се развива в период от около 10 години, че и повече. Тази книга не е от най-интересните за мнозина. Не знам какво ме накара да започна да я чета обаче. Може би обстановката, в която живеем, може би исках все пак да направя едно сравнени със съвременната мисъл. Изтеглих я в електронен вариант на четеца ми и… не мога да се откъсна от нея. Освен това открих, че „Война и мир“ се чете по-лесно, когато ти се намират парчета тъмен шоколад.

Отдавна не бях разпускал така и сега не мога да се отделя. В колата на светофара – успявам да прочета по една страница. В офиса, докато ми се зарежда компютърът – още една-две страници. Да ме видите през обедната почивка – чета и се тъпча с шоколад. Не излизам с колегите, не комуникирам с никого. Вчера имах разговор с шефа и вместо Росен го нарекох Ростов и той ме изгледа с такава насмешка, че потънах в земята от срам. Обясних, че съм се запалил по книгата, а той вместо да ме смъмри, отбеляза, че забелязал няколко грешчици в работата ми предната седмица и че според него съм пренатоварен и имам нужда от почивка. От днес съм 5 дни в отпуск!!!

Направо не мога да повярвам. Явно все пак има по-голяма полза от книгите, отколкото предполагах. Мисля даже по веднъж в годината все така усилено да се зачитам в някой от дебелите романи тухли, от вида на които на моделките им се подкосяват краката. Това е шега.

Истината е, че наистина ще си отпочина добре. Аз и Толстой и още няколко тъмни шоколада на Нестле, че с тях съм почнал и много ми се услаждат. Мисля че ще си наваксам с почивката по най-приятен начин. Пък след няколко дни – пак в офиса с усмивка на уста и шоколад за шефа, разбира се!

С тест учениците ще се ориентират в професията си

Friday, 26. February 2016

Колко от вас са били ориентирани в 10 клас с какво точно искат да се занимават цял живот?

Малцина са учениците, които имат ясна визия за това с какво ще се занимават през следващите 40-50 години. Част от тях са насочвани от добре информирани родители, друга успяват да следват детските си мечти. Мнозинството обаче би могло единствено да си даде сметка кои предмети му се отдават и кои не му харесват. На тази база изразяват желанията си според това какво искат или не искат да правят през живота си. Има още един фактор и това е мързелът. Ако трябва да бъдем честнии точни, ще трябва да отграничим онази група ученици, които са наясно с факта, че не желаят да се занимават със специалност в университет, която предполага много учене, а по биха били удовлетворени да започнат работа в заведения, хотел или хипермаркет, за да са свободни от задължението образование и да се насочат към по-значимото според тях – по-скорошно печелена на някакви пари.

test_56abea3554f8a

Около нова идея се зашумя в последните няколко дни. Според Светлан Данев, ръководител на проект “Световно образование”, идеалното време за ориентиране на учениците е точно в 10 клас, за да могат да насочат усилията си към подготовката си за ВУЗ-ове в 11 и 12-ти.  А самото ориентиране е добре да се извършва чрез тест, който има за цел да покаже на младежите какви са талантите им и в каква посока е добре да се развиват.

Консултантската къща на “Интеграл” планира да въведе подобен въпросник за желаещите да учат в чужбина. До този момент медийни източници съобщават, че тестът е на чужд език и струва 50 лева. От “Интеграл” смятат да предложат въпросника на Министерството на образованието. Той трябва да бъде преведен и адаптиран за страната ни като бъдат включени родните висши училища. Цената разбира се ще падне, за да бъде по силите на МОН. Идеята е тестът да бъде разпространен сред всички средни училища и гимназии.

5 начина да прекараш по-добро време в офиса

Saturday, 13. February 2016

След като поизчерпах един арсенал от интересни за мен по-сериозни теми, мисля че е време да поразчупим малко статуквото в блога ми. Тази сутрин станах с добро настроение и го пренесох в офиса ми просто ей така.

Ако се замислим, ние работим 8 часа и това е във времето, в което сме активни. Тези 8 часа са най-значимите от деня ни. Прекарваме ги с колегите си. Понякога обаче в офиса е скучно или възникват конфликти, в следствие на което напрежението ескалира. Добре е на работното място да цари приятелска атмосфера с добро чувство за хумор. Разбира се, не е задължително всички да го притежават. Въпросът е просто да са отворени и позитивни.

Има много варианти да си прекарвате времето в офиса добре. Един от тях е да си самоорганизирате позитивни преживявания:

  1. Излизайте заедно на обяд, говорете си, забавлявайте се. Така ще чувствате колегите си, които така и така са неразделна част от вашето ежедневие, по-близки хора и няма да се притеснявате да им кажете, че в момента ви боли глава, няма да треперите преди сеща или да се чувствате на изпит всеки път, когато работите по някаква задача.
  2. Отбелязване на празници. Когато личният ви празник се пада в средата на седмицата, обикновено е трудно да го празнувате, но затова пък сте с колегите цели 8 часа и ако те направят деня ви по-специален, то и вие ще го почувствате такъв.
  3. Шеги в офиса. Работете, докато се забавлявате. Това не означава да саботирате работния процес, а да го разнообразявате. Помислете колко по-интересно би било, или колко пoffice-prank-airhornо-позитивни бихте се почувствали, но и бихте се събудили, ако след обяда скриете мишката на колагата си или залепите тиксо на окото й 😉
  4. Правете си кратки почивки преди обяд или след обяд. Разходете се за около 15 минути, освежете се и продължете работа. Ще повишите работоспособността и концентрацията си.
  5. Направете си СПАМ чат. Да, той би могъл да разсейва, но съвестните служители сами решават дали да споделят с колегите си нещо интересно, което им е попаднало в процеса на работа, а колегите им пък сами решават дали да го погледнат. При всички случай 20 секунда разнообразяване не пречи на никого, а напротив – колективът се сплотява.

Ако имате още идеи за разнообразяване на работната среда, които обаче задължително не пречат на процеса на работа, споделете ги, ще се радвам.

Хубав ден на всички!

Кои страхове ни спират в живота?

Wednesday, 27. January 2016

Решаваме, че ще следваме дадена наша мечта, ще вървим по път, който сами сме си избрали, но все пак нещата ни не се получават по начина, по който сме си ги представяли. Защо се получва така, питаме се често.

Склонни сме да търсим виновни и това ни успокоява, тъй като знаем, че така ще намерим отдушник на мъката си и ще оневиним себе си. Но макар да сме последователни в обвиненията си, те не вършат работа.

fear-of-intimacy-a-relationshipДоста често причината за нашите провали сме самите ние. И по-точно страховете, които таим. Веднага ще ви дам пример. Търсите си нова работа. Това означава не само да стоите у дома и да пускате автобиографията си по различни онлайн обяви, тъй като може да не се окаже достатъчно. Много хора се срамуват да отидат директно в някоя фирма, страх ги е да проведат телефонен разговор или да помолят приятел за помощ. Причината може да е плахост или срам. По-свитите е добре да се отърсят от това чувство. Вземете телефона, хванете си чантата и да става каквото ще.

Другият страх, който ни спира, е страхът от промяната. Рязкото случване на всичко може да ни стресира и изнерви. Резултатът е, че започваме да се бавим, да изчкаваме да се адаптираме. През това време губим възможността да ни се случи нещо наистина хубаво. Трябва да се научим да сме по-гъвкави и бързо да свикваме с новостите около нас.

Ще завърша с най-страшния страх – този от провал. Да не ни оценят, да ни се скарат, да ни поставят непосилна задача, да не се представим в най-добрата си светлина – голям препъникамък. Особено ясно изразен е при започване на нова работа или нова романтична връзка.

В съществуването си човек се бори не толкова с живота, както се твърди в популярни максими, а по-скоро със собствените си страхове – проекция на съзнанието му. Когато се отърси от тях, сам ще започне да вижда света в една по-различна светлина. Той е ярък, приветлив, настроен на неговата честота и очакващ го да предприеме крачка напред.

Добре познатите ни шефове

Monday, 11. January 2016

SZEFХората с повечко трудов стаж имат поне по една история за шеф, които не е бил много годен за длъжността си. Аз, например, съм имал такъв, който когато сутрин беше станал с грешния крак, на практика си търсише жертва, на която да излее лошото си настроение и то без причина. Тези моменти ги разпознавах отдалеч и гледах да не му се мяркам много пред очите, когато е в такова състояние. Приятели са ми разказвали пък как в бившите им фирми имало голямо текучество на кадри именно заради неадекватното управление на шефа им. Чудя се дали лошите шефове дори осъзнават, че нещо не им е напред. Все пак бизнесът им върви, въпреки че има текучество.

Имал съм и ситуация, в която излагам идеите си на шефа ми, и той многократно ми отговаря, че ще го помисли. Е, след няколко опита разбрах, че него въобще не го интересуват ничии предложения за подобрения на работния процес и спрях да предлагам. Нещата там си се вършиха по един начин, а за методи за оптимизация не се мислеше много-много.

Друга добре позната ситуация е приписването на заслуги от страна на шефа, както и непризнаването на собствените му грешки и вменяване на вина у един или друг служител. В моята недълга трудова практика по нашите ширини съм се убедил, че шефът винаги е прав. Не се и осмелявай да критикуваш идеите му, просто кимай с глава, изпълнявай и чакай момента, в който ще ти кажат да спреш да работиш по конкретната идея, защото не води до никъде.

Някои шефове дори не осъзнават, че служителите им трябва не само да получават негативна критика, когато не са се справили, но и похвала, когато са се справили добре. Четенето на конско май-май е предпочитана практика у нас.

Струва ми се, че още не сме узрели за съвременния пазар на труда и модерните практики, които на запад се прилагат от години. Ако можеха нашите шефове само малко да се поинтересуват от тях, ще извлекат много ползи.

Спри да се ограничаваш и започни да живееш

Tuesday, 22. December 2015

limitationsСкоро ще настъпи Новата година, а преди нея може да помислим какво да променим в себе си и живота си, за да сме още по-щастливи. Ето, например, има хора, които имат огромен потенциал да направят нещо велико, но заради страха от провал, не предприемат нищо. Вътрешните ограничения, които сами си налагаме, са най-голямата ни спирачка към успех.

Позволи си да мечтаеш за големи неща, не оставяй страха ти от провал да те води. Той не е добър съветник. Започни да живееш, поставяйки си все по-високи цели, в противен случай няма как да не тъпчеш на едно място и да се оплакваш, че ти е скучно. Виждаш ли как сам си пречиш? Предприеми нещо за по-доброто си бъдеще – то е в твои ръце.

Ако спреш да се ограничаваш, може дори да станеш модел за подражание. Поставяш си цел – достигаш я, поставяш си още една и пак я достигаш. Един ден може да вдъхновяваш хората да направят същото не само за да разнообразят живота си, но и за да вървят напред към онова, което искат да постигнат. Ще им разкажеш как ти си бил на тяхното място, но после си се взел в ръце и си предприел някакви действия, които са довели до други и оттогава процесът не е спирал.

Важното е обаче да живееш в настоящето. Някои хора се ограничават като живеят с мисли за миналото си, мечтаейки за бъдещето и игнорирайки сегашния момент. А настоящето има толкова много да ти предложи. Не бива да спираш живота си сега, защото планираш да имаш бляскав такъв за в бъдеще и се фокусирал само натам. Миналото също няма как да ти помогне дори ежедневно да превърташ случки в главата си и да си представяш, че реагираш по друг начин, за да промениш нещата.

Захвърлете ограниченията, които сами си налагате, и пред вас ще се открие един съвсем нов свят.

За говоренето пред публика

Thursday, 10. December 2015

public-speakingСтрахът от говорене пред много хора не е нещо необичайно. Може би същността му се корени в това, че човек си мисли, че ще се изложи. Този страх може да се преодолее с практиката. Първите няколко пъти е нормално да се чувствате притеснени и леко изгубени, но с времето ще усъвършенствате умението да говорите пред публика и страхът ще изчезне.

Като се изправите пред аудиторията, помнете, че хората са дошли да чуят вас, вие имате да им споделите нещо ценно, което ги интересува. Това е вашият звезден миг. Дори да направите малък гаф, накарайте го да изглежда като част от “шоуто”, така че никой да не разбере. Започнете уверено, за да ви приемат като авторитет. Материята със сигурност я знаете, така че – давайте!

Преди това обаче не е зле да се поупражнявате малко вкъщи. Докато изнасяте речта си, я запишете на телефона си, за да чуете след това как звучи гласът ви и да прецените увереността си. Може дори да изпратите записа на някой добронамерен, но честен, приятел, за да си даде и той конструктивното мнение.

Не мисля, че е удачно да копирате стила на говорене на някой известен обществен говорител. Добре е да си изградите собствен стил и да бъдете себе си, за да се отличите по някакъв начин. Това не значи, че не може да се поучите от начина на говорене на по-опитните от вас – изгледайте няколко видеа с техни речи и си направете изводи как може да подобрите вашата. Добра и често прилагана техника е да пуснете по някоя шега тук-там, за да разчупите обстановката и да се направите по-харесван за публиката, която ви слуша.

Не се притеснявайте, ако има хора, които не ви слушат или по-лошо – спят. По този въпрос някога Зиг Зиглар казва на Сет Годин, че вие говорите за онези, които са пропътували стотици километри, за да ви чуят, и седят на крайчето на стола, записвайки си думите ви.

Разграничи се от негатива

Monday, 30. November 2015

Случвало ли ви се е да стоите до някой непознат човек и да усещате как до него не се чувствате комфортно. Причината може да бъде негативната енергия, която той излъчва дори да не казва нищо. Вие обаче по някакъв начин я усещате. Когато пък на човек му личи, че не е в настроение по начина, по който се държи с останалите, негативизмът му няма как да не се забележи. За да не се чувствате вие зле от лошото настроение на другите, трябва да се научите да се защитавате срещу него. Какво може да направите?

Първо, не базирайте позитивизма си на някакви външни фактори като хора, вещи и събития. Той трябва да идва отвътре, в противен случай лесно може да бъде разклатен. Практикувайте позитивно мислене, докато не приучите мозъка си към този модел на поведение. Може да звучи банално, но то ще ви приближи една идея по-близо до успеха, дори да е само мислено. Все пак трябва да се тръгне отнякъде.

just-do-itЗа да се разграничите от вашата собствена негативна енергия, трябва да се научите да я контролирате и да не допускате тя да ви завладее. Контролирайки мислите си, ще контролирате и действията си. Тук пак ще се върнем на позитивното мислене – просто вярвайте в себе си и способностите си.

Що се отнася до негативните хора около вас, то с тях трябва да ограничите контактите си до минимум. Те няма да се зарадват на успехите ви, а ще ги пречупят през собствените си разбирания и ще ви накарат да се почувствате зле. Хората, които не се радват за вас, нямат място в живота ви. Ако не може да се изолирате от тях, просто ги игнорирайте.